Професионален нож за накълцване на продуктите или обща употреба в кухнята, изработен от неръждаема японска стомана AUS 10. Качествен традиционен за японската кухня нож, ножът е подходящ за рязане на всичко, изключително остър и много удобен. Дължина на острието: 17.0 см, Дължина на дръжката: 14.3 см., Обща дължина: 31.3 см, Стомана: AUS 10, Дръжка: Стомана: AUS 10, Широчина: 47 мм., Тегло: 121 гр, Дебелина на острието: 2 мм., Твърдост: (HRC): 60 Ножът не е подходящ за съдомиялна машина! Производител: Самура Япония ( SAMURA JAPAN ) Информация за доставка: При покупка на продукти на обща стойност над - 85.00 лева - доставката за територията на цялата страна е безплатна! За да се възползвате максимално от този качествен продукт за най-дълго време, моля, следвайте следните препоръки: Никога не се опитвайте да режете замразени продукти или кости, не отваряйте консерви и не огъвайте острието - острието може да се счупи или да се огъне. Ръчното измиване с топла вода и последващото изсушаване със суха кърпа ще допринесат за по-дълго и дълготрайно използване на продукта. Препоръчваме ви да използвате подходящ заточващ камък, за да поддържате остротата на острието. Марката "Samura" е създадена през 2003 година, в своето начало тя работи и се развива в тясно сътрудничество с Японските компании "Mcusta" и "MAC" Японската философия и традиции в създаването на качествени ножове, винаги са били опорната точка и целта на специалистте от "Samura". Ние от екипа "Samura" сме абсолютно убедени че японският нож реже по-добре от европейския. Японският нож задържа своето заточване по-дълго и поддържа остротата по-дълго, но японските ножове имат своите слабости. Автентичните японски ножове са твърде крехки, прекалено твърди и изискват много внимателно отношение, лесно биха се повредили като попаднат дори на малка кост. Много японски ножове са изработени от високо въглеродна стомана, която бързо ръждясва и се нуждае от специална поддръжка. Ние от "Samura" решихме да отстраним тези недостатъци, запазвайки основното - производителността на японското високачествено рязане. След повече от 4 години прекарани в експерименти с различните видове стомана ние създадохме ножовете "Самура" ножовете "Самура" са симбиоза от японската традиция в производството на ножове и европейската надеждност. Ножовете "Samura" са изработени от най-добрите и селектирани японски и шведски стомани, стоманите използвани за ножовете "Samura" са закалени до твърдост от 58 - 61 HRC, остриетата имат традиционна японска форма и тънки остриета, което дава същите фантастични характеристики при използването им. За ръкохватките на ножовете с марка "Samura" се използват най-добрите съвременни материали: "Мikarta, G10, стабилизирано дърво, мека пластмаса, Kraton и композитни материали. Ъгълът на заточване при ножовете с марка "Samura" е 17 градуса, което е повече от японските ножове, но по-малко от европейските. През 2008 г. "Samura" стартира своята първа серия керамични ножове. От началото на 2010 г. "Samura" произвежда своите продукти на производствени площадки в 4 страни от света. Сега ние от "Samura" произвеждаме повече от 20 различни серии ножове и огромен брой аксесоари за кухнята, точила за ножове, дъски за рязане и много други. Екипът на "Samura" много добре разбира че конкурентите му са огромни многонационални компании и единствената стратегия за успех е да бъдем по-добри от тях.
